La nostra storia
Le origini
La Nuova Quercia nasce come luogo semplice e sincero, dove l'ospitalità napoletana incontra il pesce del golfo. Da allora, la famiglia Casillo porta avanti la stessa filosofia: materie prime di qualità, ricette di casa e nessun compromesso sulla freschezza.
Un locale raccolto, senza insegne appariscenti, con pochi tavoli e tanta cura. Chi entra viene accolto come a casa di amici.
La nostra cucina
Il menù è volutamente ridotto e stagionale: ogni giorno proponiamo un piatto secondo il pescato. Pasta e patate, pasta e fagioli, linguine alle mazzancolle in bianco, insalata di mare e la nostra zuppa di pesce su prenotazione.
Cuciniamo come una volta, con rispetto per la materia prima e per chi si siede alla nostra tavola.
Vieni a trovarci
Vi accogliamo nel cuore di Posillipo, in Via Manzoni.